Tasts de vins 2.0

Carles Andreu Trepat 2010

In criança, trepat, vins negres, vins&twitts 30/10/2011 on 28 Octubre 2011 at 10:49

Vi negre elaborat amb la varietat trepat, cep autòcton de la denominació d’origen Conca de Barberà. La recol.lecció i la selecció del raïm es fan manualment, després d’una lleugera sobremaduració a les nostres vinyes les Alzinetes i les Parades, amb ceps de més de cinquanta anys. El vi madura en barriques de roure francès de primer any, de 225 litres de capacitat, durant sis mesos.
Al tast, es presenta amb un color cirera d’ull de perdiu, amb tons violacis; molt franc i intens al nas, amb records de canyella i melmelada de fruites vermelles; el seu pas en boca és suau, greixós, llarg i persistent, amb gust de fruites confitades, un lleuger toc de regalèssia, un final elegant i una lleugera acidesa molt equilibrada amb la seva estructura.

Celler
Celler Carles Andreu
Sant Sebastià, 19
43423 Pira
977 887 404
www.cavandreu.com

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: